生育調査は環境コントロールの「答え合わせ」である｜展開葉・クラウン径・草丈・葉長葉幅の測り方と記録の残し方をいちご博士が解説
いちごを愛するすべての諸君。 定植から一か月。ハウスの株は日ごとに葉を広げている。ベテランは、この株の姿を見ただけで「今週は少し水が多かったな」「夜の温度が効いているな」と分かる。この「見れば分かる」域こそ、我々が目指す...
栽培の実践ノート株の手入れ
栽培の実践ノート
栽培の実践ノートいちごの最初の花は摘むべきか｜株と実のバランス・摘花の考え方をいちご博士が解説
いちごを愛するすべての諸君。 定植した苗が根を張り、株の中心から最初の花房がのぞく。待ちわびた景色だ。そして多くの者が、ここで二つの思い込みのどちらかに陥る。「花は一つでも多く実にしたほうが得だ」という思い込みと、「最初...
栽培の実践ノートいちごの定植から初収穫まで完全ガイド｜活着・花芽・マルチ・受粉の「合図」をいちご博士が徹底解説
いちごを愛するすべての諸君。 秋風がハウスの側窓を揺らすころ、植えたばかりの苗は、まだ心細そうに培地にしがみついている。多くの者は、ここで肩の力を抜く。植えてしまえば、あとは冬に実がなるのを待つだけだ、と。だが、それは致...
いちご博士と学ぶ「一粒の真理」葉を育てる？ 実を育てる？｜いちごの栄養成長と生殖成長をいちご博士と学ぶ
いちごを愛するすべての諸君。 葉が次々と増える株を見ると、順調だと思いたくなる。だが、その株に花や実が十分ついているだろうか。反対に、実をたくさんつけた株が、その後も元気に葉を伸ばせるとは限らない。 葉や茎、根を育てる栄...
栽培の実践ノートいちごが甘くなる理由は”葉っぱを取ること”にあった——葉かきの科学をいちご博士が解説
いちごを愛するすべての諸君。 いちごを甘くするために、農家がしていること——それは水やりでも肥料でもなく、「葉っぱをちぎること」だと聞いたら、驚くだろうか。 葉かきとは、いちごの葉を意図的に取り除く作業のことじゃ。一見す...